WLP029 German Ale/Kolsch vedelpärm

9.90 

Väikesest Kölni pruulikojast korjatud pärm on ideaalne valik kergete heledate Saksa õllede nagu Kölsch, Blond ja nisuõlled pruulimiseks. Häid tulemusi on saadud ka tumedate Altbier tüüpi õlledega.

Sarnaselt WLP001’le rõhutab humala aroomi ja maitset, ei käärita siiski kõiki virdes olevaid suhkruid, jättes õllele kergelt magusa järelmaitse.  Käärimisprotsessi käigus tekkiv väävlilõhn kaob mõne nädalaga, andes tulemuseks puhta, laagrile sarnaneva õlle.

Käärimisaste 72-78%

Optimaalne käärimistemperatuur 18-21°C

 

Laos