Viini Laager retseptikomplekt

14 %

20.91  18.00 

ireks malt

2.9 x IREKS Vienna 8-10 EBC

Baaslinnas, mis toob esile kuldse värvi ja täidlase maitse. Sobivad stiilid: Ale, Märzen, Porter jt. Lovibond: 3,5 – 4,2 Kasutamine: ≤ 100% linnaste koguhulgast  

instock

ireks malt

1.7 x IREKS Pilsner 2,5-5 EBC

Sobivad stiilid: kõik õlled, eriti Pilsner Kasutamine: ≤ 100% Lovibond: 1,2 – 2,3

instock

Maisihelbed

0.6 x Maisihelbed 1 kg

Annavad õllele heledama värvuse kui Pilsner linnas. Õlu käib kuivemaks ning humalakarakterit on võimalik paremini esile tuua. Kasutada kuni 40% linnasebaasist lahjade õllede pruulimisel.

instock

Lallemand Diamond Lager

2 x Lallemand Diamond Lager kuivpärm 11g

Põhjakäärituspärm Saccharomyces pastorianus. Mõeldud kasutamiseks Saksa laagristiilis õllede puhul (nt Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock, California Common). Kääritustemperatuur: 10 - 15°C Alkoholitaluvus: 13% ABV Doseerimine: 100 - 200g/hl

instock

0.6 x Château Crystal 150 EBC

Belgia karamell-linnaste kõige tugevama röstiga linnas, sobib kasutamiseks kuni 20% linnastest. Muudab virde värvi juba tugevalt merevaiguvärvi. Üsna hea diastaatilise võimega ja annab pehme linnaste mõruduse. Sobivad stiilid: Belgia eilid, Saksa bockid. Virde värvus - 145-155 EBC (54,9-58,9 °L)  

instock

mandarina bavaria

1 x Tettnang 2018 2,8% humalagraanulid 100g

Tettnanger (ka Tettnang) on traditsiooniline Saazi perekonda kuuluv humal, mida kasvatatakse Saksamaal Bodeni järve lähedal. Iseloomulikud on vürtsikad, piprased ja musta tee noodid. Alfahapped: 3 - 6% Beetahapped: 3 - 5% Õlid: 0,5 - 0,9 ml/100g

instock

Kategooria: