Kölsch retseptikomplekt

8 %

14.20  13.00 

ireks malt

5 x IREKS Pilsner 3-4 EBC

Sobivad stiilid: kõik õlled, eriti Pilsner Kasutamine: ≤ 100% Lovibond: 1,6 – 2,0

instock

ireks malt

0.25 x IREKS Vienna 8-10 EBC

Baaslinnas, mis toob esile kuldse värvi ja täidlase maitse. Sobivad stiilid: Ale, Märzen, Porter jt. Lovibond: 3,5 – 4,2 Kasutamine: ≤ 100% linnaste koguhulgast  

instock

hop pellets

1 x Saphir humalagraanulid, 100g

Maheda mõrususega aroomihumal Saksamaalt. Kombinatsioon kergest vürtsikusest, puuviljasusest ja lillelisusest. Alfahapped:  2 - 4,5 % Beetahapped: 4 - 7 % Õlid: 0,8 - 1,4 ml/100g

instock

5 x Jahvatamine

Linnaste jahvatamine.

instock

1 x Lallemand Nottingham kuivpärm 11g

Puhta ja neutraalse maitseprofiiliga Inglise eilipärm. Sobib suurepäraselt paljude erinevate õllesortide jaoks (APA, IPA, Amber, Stout, Porter, Barleywine jt). Madalamal temperatuuril (10°C) võimaldab ka laagristiilis õllede kääritamist. Kiire käärimine, hea settimine Kääritustemperatuur: 10-22°C Alkoholitaluvus: 14% ABV Doseerimine: 50 - 100 g/hl  

instock

Kategooria: Silt: