Avaleht / Pood / Retseptikomplektid / Berliner Weisse/Sour Ale retseptikomplekt
Berliner Weisse/Sour Ale retseptikomplekt
31.60 € 26.00 €
![]() |
3 x Simpsons Best Pale Ale Malt EBC 4-6Kvaliteetne inglise baaslinnas, mis on kasutusel paljudes maailma tipp-pruulikodades. Selle linnase mitmekesisus tasakaalustab hästi humalase õlle ning annab tugeva linnaselise noodi igale Belgia või Inglise Bitteri tüüpi õllele. Suurepärane suhkrupotensiaal. Sobivad stiilid: IPAd, eilid, SMASH, Porterid, Stoutid ja kõiksugu erinevad õlled. Kasutus: kuni 100% EBC: 4-6 Soodustus koguselt: kg hind alates 5 kg 1.30 25 kg 1.00 instock |
![]() |
1 x Château Wheat Blanc (nisu) 3,5-5,5 EBCBelgia nisulinnas. Kasutada kuni 35% linnastest. Sobivad stiilid: nisuõlled, heledad õlled, madala alkoholisisaldusega ülled, alkoholivabad õlled. Hind alates 5kg - 1,25€/kg ja 25kg - 0,90€/kg Hetkel otsas |
![]() |
0.5 x Loona talu nisuhelbed, 1kgKvaliteetsed ja mahedad täistera nisuhelbed. instock |
![]() |
4 x JahvatamineLinnaste jahvatamine. instock |
![]() |
1 x Lallemand Nottingham kuivpärm 11gPuhta ja neutraalse maitseprofiiliga Inglise eilipärm. Sobib suurepäraselt paljude erinevate õllesortide jaoks (APA, IPA, Amber, Stout, Porter, Barleywine jt). Madalamal temperatuuril (10°C) võimaldab ka laagristiilis õllede kääritamist. Kiire käärimine, hea settimine Kääritustemperatuur: 10-22°C Alkoholitaluvus: 14% ABV Doseerimine: 50 - 100 g/hl instock |
![]() |
1 x Lallemand WildBrew™ Sour Pitch 10gKasutusvalmis, tõhus ja puhas piimhappebakter spetsiaalselt hapude õllede tootmiseks. WildBrew™ Sour Pitch toodab puhta, tasakaalustatud tsitruse maitse, mis on tüüpiline nii klassikalistele kui moodsatele hapu õlle stiilidele. Sobivad stiilid: Berliner Weisse, Goze, Lambic, hapu IPA. Kasutamine: virde hapendamiseks lisada vahemikus 35-38 kraadi C, võimalusel lisada süsihappegaas virdesse, et vältida hapnikuga saastumist. 10g 100 liitri kohta, 24h... instock |
![]() |
1 x Hüll Melon 6,6% 2018 humalagraanulid, 100 gSaksamaal Hüll'i humalauuringute keskuses välja aretatud aroomihumal. Cascade'i sugulane. Unikaalne puuvilja aroom, milles on meloni noote. Sobib väga hästi õlledesse kus ei soovita üliintensiivset humala aroomi ja maitset. Seguneb hästi Hefeweizeni ja Belgia heledate õllede pärmikarakteriga. Samuti sobilik brettiga kääritatud õlledes. Alfahapped: 6,9 - 7,5% Beetahapped: 7,3 - 7,9% Õlid: 0,7 - 0,9 ml/100g instock |