Retsept

Weissbier 45l

Klassikaline Saksa nisuõlu. Maitseküllane, hele ja puuviljane õlu.

  • Algtihedus 1.050
  • Lõpp-tihedus 1.014
  • IBU 13.1
  • Alc. vol 4.7%
  • EBC 7.1
Stiil: Weissbier Humalate keetmisaeg: 60min
Keedueelne tihedus: 1.044 Keedunõu suurus: 50L
Efektiivsus: 70% Partii suurus: 45L

Koostisosad

Linnased

Simpsons Finest Lager Malt 2,5-4,5 EBC 4kg
IREKS Wheat Light, 3-5 EBC 6kg

Humalad

Mittelfrüh 54g (graanul)

Pärm

Lallemand Munich Classic 18-25°C (kuiv)

Valmistamine

Kuidas retsepti lugeda?
Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.

  • 1Meskimine→ 70min

    1. 60min 67°C Linnaste meskimine
    2. 10min 78°C Välja meskimine

  • 2Keetmine→ 60min

    1. 60min Lisa 54g humalaid

  • 3Kääritamine

    1. Lisa pärmid
    2. Kääritada kaks nädalat
    3. Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

Märkused

Osta retsepti tooraine siit

Weissbier retseptikomplekt 45l

Hetkel otsas!

26.60 €

Vaata valmistamise retsepti siit
Simpsons Finest Lager Malt
4 × Simpsons Finest Lager Malt 2,5-4,5 EBC

Laos

1.80 €
6 × IREKS Wheat Light, 3-5 EBC

Laos

1.80 €
10 × Jahvatamine
0.15 €
hop pellets
1 × Hallertau Mittelfruh 5,3%, 2021, humalagraanulid 100g

HETKEL OTSAS

4.80 €
2 × Lallemand Munich Classic kuivpärm 11g (parim enne: 01.2023)

Laos

1.75 €

HETKEL OTSAS

Kategooria: Silt:

Seotud tooted