Retsept

Viini Laager

Vaskse värvusega kerge laager.

  • Algtihedus 1.049
  • Lõpp-tihedus 1.012
  • IBU 22
  • Alc. vol 4,9%
  • EBC 21
Stiil: Vienna Lager Humalate keetmisaeg: 60min
Keedueelne tihedus: 1.044 Keedunõu suurus: 30L
Efektiivsus: 70% Partii suurus: 25L

Koostisosad

Linnased

IREKS Vienna 8-10 EBC 2.9kg
IREKS Pilsner 2,5-5 EBC 2,3kg
Weyermann Caramunich 3, EBC 140 - 160 0.6kg

Humalad

Hallertau Mittelfrüh 75g (graanul)

Pärm

Lallemand Essential Lager pärm 25g 10-15°C (kuiv)

Valmistamine

Kuidas retsepti lugeda?
Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.

  • 1Meskimine→ 70min

    1. 60min 66°C Linnaste meskimine
    2. 10min 78°C Välja meskimine

  • 2Keetmine→ 60min

    1. 60min Lisa 50g Hallertau Mittelfrüh humalaid
    2. 10min Lisa 25g Hallertau Mittelfrüh humalaid

  • 3Kääritamine

    1. Lisa pärm
    2. Käärita 2 nädalat
    3. Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

Märkused

Osta retsepti tooraine siit

Viini Laager retseptikomplekt

Hetkel otsas!
retsept

21.54 €

Vaata valmistamise retsepti siit
ireks malt
2.9 × IREKS Vienna 8-10 EBC

Laos

1.80 €
2.3 × Dingemans Pilsen 2,5-3,5 EBC

Laos

1.70 €
0.6 × Weyermann Caramunich 3, EBC 140 - 160

HETKEL OTSAS

2.90 €
5.8 × Jahvatamine
0.15 €
hop pellets
1 × Hallertau Mittelfruh 5,3%, 2021, humalagraanulid 100g

HETKEL OTSAS

4.80 €
1 × Lallemand Essential Lager pärm 25g

Laos

5.00 €

HETKEL OTSAS

Kategooria:

Seotud tooted