Retsept

Viini Laager

Vaskse värvusega kerge laager.

  • Algtihedus 1.049
  • Lõpp-tihedus 1.012
  • IBU 22
  • Alc. vol 4,9%
  • EBC 21
Stiil: Vienna Lager Humalate keetmisaeg: 60min
Keedueelne tihedus: 1.044 Keedunõu suurus: 30L
Efektiivsus: 70% Partii suurus: 25L

Koostisosad

Linnased

IREKS Vienna 8-10 EBC 2.9kg
Dingemans Pilsen 2,5-3,5 EBC 2,3kg
Simpsons Crystal Medium EBC 140-160 0.6kg

Humalad

Perle 75g (graanul)

Pärm

Californian Lager kuivpärm 18-20°C (kuiv)

Valmistamine

Kuidas retsepti lugeda?
Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.

  • 1Meskimine→ 70min

    1. 60min 66°C Linnaste meskimine
    2. 10min 78°C Välja meskimine

  • 2Keetmine→ 60min

    1. 60min Lisa 50g Perle humalaid
    2. 10min Lisa 25g Perle humalaid

  • 3Kääritamine

    1. Lisa pärm
    2. Käärita 2 nädalat
    3. Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

Märkused

Osta retsepti tooraine siit

Viini Laager retseptikomplekt

Hetkel otsas!
retsept

18.07 €

Vaata valmistamise retsepti siit

Vaskse värvusega kerge laager.

ireks malt
2.9 × IREKS Vienna 8-10 EBC

Laos

1.75 €
2.3 × Dingemans Pilsen 2,5-3,5 EBC

Laos

1.65 €
simpsons crystal medium
0.6 × Simpsons Crystal Medium EBC 140-160

Laos

2.81 €
5.8 × Jahvatamine
0.15 €
hop pellets
1 × Perle 5,4% 2022 humalagraanulid 100g

Laos

2.81 €
M54 Californian Lager Yeast
1 × Mangrove Jack's M54 Californian Lager kuivpärm

Laos

3.83 €

HETKEL OTSAS

Kategooria:

Seotud tooted