Retsept

Suvine Pale Ale 45l

Suvine Pale Ale on kerge kuldne õrnalt puuviljane eil tüüpi õlu.

  • Algtihedus 1.046
  • Lõpp-tihedus 1.011
  • IBU 19
  • Alc. vol 4.5%
  • EBC 9
Stiil: Pale Ale Humalate keetmisaeg: 60min
Keedueelne tihedus: 1.041 Keedunõu suurus: 50L
Efektiivsus: 70% Partii suurus: 45L

Koostisosad

Linnased

Simpsons Extra Pale Ale Malt EBC 2-4 8.7kg
Simpsons Premium English Caramalt EBC 54-66 0.5kg
Château Cara Clair 3-6 EBC 0.5kg

Humalad

Mandarina 90g (graanul)

Pärm

Lallemand Nottingham kuivpärm 11g 15-21°C (kuiv)

Valmistamine

Kuidas retsepti lugeda?
Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.
  • 1Meskimine→ 70min

    1. 60min 67°C Linnaste meskimine
    2. 10min 78°C Välja meskimine
  • 2Keetmine→ 60min

    1. 60min Lisa 54g Mandarina humalaid
    2. 10min Lisa 36g Mandarina humalaid
  • 3Kääritamine

    1. Lisa pärm
    2. Kääritada 2 nädalat
    3. Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

Märkused

Osta retsepti tooraine siit