Retsept

Sabro SMASH IPA

Värske ja puuviljane IPA, mis on tehtud Golden Promise linnastega ja Sabro humalatega.

  • Algtihedus 1.062
  • Lõpp-tihedus 1.012
  • IBU 50
  • Alc. vol 6.5%
  • EBC 8
Stiil: IPA Humalate keetmisaeg: 60min
Keedueelne tihedus: 1.056 Keedunõu suurus: 30L
Efektiivsus: 70% Partii suurus: 25L

Koostisosad

Linnased

Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise® EBC 3,5-5 7kg

Humalad

Sabro 15,3%, humalagraanulid 200g (graanul)

Pärm

Fermentis Safale US-05 kuivpärm 15-22°C (kuiv)

Valmistamine

Kuidas retsepti lugeda?
Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.
  • 1Meskimine→ 70min

    1. 60min 66°C Linnaste meskimine
    2. 10min 78°C Välja meskimine
  • 2Keetmine→ 60min

    1. 60min Lisa 20g Sabro humalaid
    2. 10min Lisa 30g Sabro humalaid
    3. 0min Lisa 50g Sabro humalaid
  • 3Kääritamine

    1. Lisa pärm
    2. Kääritada 1 nädal
    3. Teisel nädalal lisa 100g Sabro humalaid
    4. Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

Märkused

Osta retsepti tooraine siit