Retsept

Rauchbier

Maitsekas saksapärane suitsuõlu.

  • Algtihedus 1.056
  • Lõpp-tihedus 1.013
  • IBU 24
  • Alc. vol 5.6%
  • EBC 30
Stiil: Rauchbier Humalate keetmisaeg: 60min
Keedueelne tihedus: 1.050 Keedunõu suurus: 30L
Efektiivsus: 70% Partii suurus: 25L

Koostisosad

Linnased

Ireks Pilsner 4kg
Weyermann Pöögisuitsu odralinnas, EBC 4 - 8 1.6kg
Château Cara Blond 20 EBC 0.3kg
Simpsons Crystal Extra Dark, 450-500 EBC 0.6kg

Humalad

Hallertau Mittelfrüh 45g (graanul)

Pärm

Lallemand Essential Lager pärm, 25g 8-15°C (kuiv)

Valmistamine

Kuidas retsepti lugeda?
Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.

  • 1Meskimine→ 70min

    1. 60min 67°C Linnaste meskimine
    2. 10min 78°C Välja meskimine

  • 2Keetmine→ 60min

    1. 60min Lisa 30g Hallertau Mittelfrüh humalaid
    2. 10min Lisa 15g Hallertau Mittelfrüh humalaid

  • 3Kääritamine

    1. Lisa pärm
    2. Kääritada 3 nädalat
    3. Peale kolmandat nädalat villida õlu pudelisse

Märkused

Osta retsepti tooraine siit

Rauchbier retseptikomplekt

Hetkel otsas!
retsept

24.59 €

Vaata valmistamise retsepti siit
4 × Dingemans Pilsen 2,5-3,5 EBC

Laos

1.70 €
weyermann-beech-smoked
1.6 × Weyermann Pöögisuitsu odralinnas, EBC 4 - 8

Laos

2.75 €
0.3 × Château Cara Blond 20 EBC

Laos

2.90 €
Simpsons Crystal Extra Dark
0.6 × Simpsons Crystal Extra Dark, 450-500 EBC

Laos

2.90 €
6.5 × Jahvatamine
0.15 €
hop pellets
1 × Hallertau Mittelfruh 5,3%, 2021, humalagraanulid 100g

HETKEL OTSAS

4.80 €
1 × Lallemand Essential Lager pärm 25g

Laos

5.00 €

HETKEL OTSAS

Kategooria:

Seotud tooted