Retsept

New England IPA

Tagasihoidliku mõrudusega mahlakas humalapomm.

  • Algtihedus 1.059
  • Lõpp-tihedus 1.012
  • IBU 51
  • Alc. vol 6,2%
  • EBC 7.7
Stiil: New England IPA Humalate keetmisaeg: 60min
Keedueelne tihedus: 1.053 Keedunõu suurus: 30L
Efektiivsus: 70% Partii suurus: 25L

Koostisosad

Linnased

Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise® 5.5kg
Loona talu nisuhelbed 1kg
Weyermann Carapils 3-5 EBC 0.35kg

Humalad

Citra 13,26% humalagraanulid 100g g (graanul)
Mosaic 10,6% humalagraanulid 100g g (graanul)
Cashmere (2017) humalagraanulid, 100g g (graanul)

Pärm

WLP066 London Fog Ale vedelpärm °C (kuiv)

Valmistamine

Kuidas retsepti lugeda?
Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.
  • 1Meskimine→ 70min

    1. 60min 66°C Linnaste meskimine
    2. 10min 78°C Välja meskimine
  • 2Keetmine→ 60min

    1. 60min Lisa 20g Mosaic humalaid
    2. 10min Lisa 30g Mosaic humalaid
    3. 0min Lisa 50g Citra ja Cashmere humalaid ja leota neid kuumas virdes 20 minutit.
  • 3Kääritamine

    1. Lisa pärm
    2. Kolmandal päeval lisa 50g Mosaic humalaid
    3. Kahekandal päeval lisa 50g Citra ja Cashmere humalaid
    4. Neljateistkümnendal päeval villi õlu pudelitesse

Märkused

Osta retsepti tooraine siit

NEIPA retseptikomplekt

15 %

42.22  36.00 

5.5 x Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise®

Finest Pale Ale Golden Promise® Golden Promise on kõrgelt hinnatud oma maitse, mitmekülgsuse ning tootlikuse pooest. Humalasõbralik linnas!. Suurepärane tasakaalustaja isegi kõige erilisemate humalate puhul. Väiksema virde algtiheduse puhul säilitab keha Sobivad stiild: Session IPA, Humalased vaadiõlled, SMASH õlled ja kõiksugu erinevad õlled Maitseomadused: Kergelt linnaseline Kasutus: kuni 100% EBC 3,5-5 Soodustus koguselt: kg hind...

instock

1 x Loona talu nisuhelbed, 1kg

instock

0.35 x Weyermann Carapils 3-5 EBC

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Kasutatakse Pilsner, "Lagerbier", kergete õllede ja väikese alkoholisisaldusega õllede puhul, aga ka Bock Beer puhul. Suurendab vahtu, täiustab maitset ja suurendab nn. täidlust. Värvus: 3-5 EBC / 1,7-2,4 Lovibond Kasutamiskogus: tavaliselt 5-10%, aga ka kuni 40% linnaste hulgast. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

instock

mandarina bavaria

1 x Citra 13,26% humalagraanulid 100g

USA aroomihumal, kuulus just oma eriliselt tugeva tsitruse (sidrun, laim, vähesel määral greip) maitse ja aroomi poolest. Alfahapped: 11,0 - 13,0% Beetahapped: 3,5 - 4,5% Õlid: 2,2 - 2,8 ml/100g

instock

mandarina bavaria

1 x Mosaic 10,6% humalagraanulid 100g

USA aroomihumal, mis on unikaalne segu lillelistest, troopilistest ja puuviljastest omadustest. Eripäraks on mustika, mandariini, papaia, roosi, muru ja isegi mullinätsu noodid. Alfahapped: 11,5 - 13,5% Beetahapped: 3,2 - 3,9% Õlid: 0,8 - 3 ml/100g

HETKEL OTSAS

hop pellets

1 x Cashmere (2017) humalagraanulid, 100g

USA päritolu humal, Cascade'i ja Northern Breweri abielu vili. Iseloomult sidruni, laimi ja meloni maitsega. Sobib nii aroomi, kui mõruduse lisamiseks. Alfahapete sisaldus: 7,7% - 9,1% Beetahapped: 3,3% - 7,1% Õlid: 1,2 - 1,4 mL/100g

instock

White Labs

1 x WLP066 London Fog Ale vedelpärm

Sobiv stiil: New England Pale Ale Alkoholitaluvus: 8-12% Käärimisaste: 65-70% Optimaalne käärimistemperatuur: 18°-22°C

HETKEL OTSAS

7 x Jahvatamine

Linnaste jahvatamine.

instock

Kategooria: Silt: