Retsept

Kuldne Sour Ale

Mõnus kerge, hapukas ja värskendav ale.

  • Algtihedus 1.049
  • Lõpp-tihedus 1.012
  • IBU 9
  • Alc. vol 4,9%
  • EBC 7.5
Stiil: Sour Ale Humalate keetmisaeg: 20min
Keedueelne tihedus: 1.044 Keedunõu suurus: 30L
Efektiivsus: 70% Partii suurus: 25L

Koostisosad

Linnased

Pilsner 5.5kg
Cara 20 0.3kg
Dextrin 0.3kg

Humalad

Hüll Melon 70g (graanul)

Pärm

Lallemand WildBrew Philly Sour, 11 g 23°C (kuiv)

Valmistamine

Kuidas retsepti lugeda?
Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.

  • 1Meskimine→ 70min

    1. 60min 63°C Linnaste meskimine
    2. 10min 78°C Välja meskimine

  • 2Keetmine→ 20min

    1. 20min Lisa 20g Hüll Melon humalaid
    2. 0min Lisa 50g Hüll Melon humalaid

  • 3Kääritamine

    1. Lisa pärm
    2. Kääritada 2 nädalat
    3. Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

Märkused

Osta retsepti tooraine siit

Kuldne Sour Ale retseptikomplekt

4 %
retsept

21.41 €

Vaata valmistamise retsepti siit

Mõnus kerge, hapukas ja värskendav ale.
5.5 × Dingemans Pilsen 2,5-3,5 EBC

Laos

1.63 €
Dingemans
0.3 × Dingemans Cara 20 EBC

Laos

2.78 €
0.3 × Simpsons Dextrine EBC 1,3-1,6

Laos

1.92 €
6.1 × Jahvatamine
0.14 €
hop pellets
1 × Hüll Melon 7% 2020 humalagraanulid, 100 g

Laos

4.80 €
1 × Lallemand WildBrew Philly Sour, 11 g

Laos

5.38 €

Laos

Kategooria:

Seotud tooted