Retsept

India Pale Lager

Lilleline, puuviljane ja värskendav laagristiilis õlu.

  • Algtihedus 1.060
  • Lõpp-tihedus 1.013
  • IBU 47
  • Alc. vol 6,2%
  • EBC 10
Stiil: India Pale Lager Humalate keetmisaeg: 60min
Keedueelne tihedus: 1.054 Keedunõu suurus: 30L
Efektiivsus: 70% Partii suurus: 25L

Koostisosad

Linnased

Simpsons Extra Pale Ale Malt EBC 2-4 6,3kg
IREKS Munich 18-22 EBC 0,7kg

Humalad

Ella™ 200g (graanul)

Pärm

Lallemand Diamond Lager 10-14°C (kuiv)

Valmistamine

Kuidas retsepti lugeda?
Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.
  • 1Meskimine→ 70min

    1. 60min 65°C Linnaste meskimine
    2. 10min 78°C Välja meskimine
  • 2Keetmine→ 60min

    1. 60min Lisa 15g Ella humalaid
    2. 0min Lisa 85g Ella humalaid
  • 3Kääritamine

    1. Lisa pärm
    2. Kääritada kaks nädalat
    3. Kolmandal nädalal lisa 100g Ella humalaid
    4. Peale kolmandat nädalat villida õlu pudelisse

Märkused

Osta retsepti tooraine siit