Retsept

India Pale Ale

IPA on õllemaailma üks legendaarsemaid esindajaid, mis ei jäta külmaks ühtegi õllegurmaani.
Tegemist on keskmisest humalasema ja kangema heleda eil-tüüpi õllega.

  • Algtihedus 1.062
  • Lõpp-tihedus 1.012
  • IBU 48.7
  • Alc. vol 6.5%
  • EBC 16.8
Stiil: India Pale Ale Humalate keetmisaeg: 60min
Keedueelne tihedus: 1.054 Keedunõu suurus: 30L
Efektiivsus: 70% Partii suurus: 25L

Koostisosad

Linnased

Simpsons Best Pale Ale Malt EBC 4-6 6.79kg
Simpsons Crystal T50™ 0.36kg

Humalad

Citra 13,6% 100g (graanul)
Columbus 16% 100g (graanul)

Pärm

Lallemand BRY-97 American West Coast 15-22°C (kuiv)

Valmistamine

Kuidas retsepti lugeda?
Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.

  • 1Meskimine→ 70min

    1. 60min 66°C Linnaste meskimine
    2. 10min 78°C Välja meskimine

  • 2Keetmine→ 60min

    1. 60min Lisa 15g Columbus humalaid
    2. 10min Lisa 30g Columbus humalaid
    3. 10min Lisa 20 Citra humalaid
    4. 0min Lisa 20 Citra humalaid
    5. 0min Lisa 20g Columbus humalaid

  • 3Kääritamine

    1. Lisa pärm
    2. Kääritada 1 nädal
    3. Teisel nädalal lisa 60g Citra ja 35g Columbus humalaid
    4. Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

Märkused

Osta retsepti tooraine siit

India Pale Ale retseptikomplekt

1 %

27.08 €

Vaata valmistamise retsepti siit
6.8 × Simpsons Best Pale Ale Malt EBC 4-6

Laos

1.75 €
simpsons crystal medium
0.36 × Simpsons Crystal Medium EBC 140-160

Laos

2.81 €
7.1 × Jahvatamine
0.15 €
hop pellets
1 × Columbus BBC 2022 17,6% humalagraanulid 100g

Laos

3.88 €
mandarina bavaria
1 × Citra 12,8% 2021 humalagraanulid 100g

Laos

5.82 €
1 × Lallemand BRY-97 American West Coast kuivpärm 11g

Laos

3.40 €

Laos

Kategooria: Silt:

Seotud tooted