Retsept

Dunkelweisse

  • Algtihedus 1.052
  • Lõpp-tihedus 1.010
  • IBU 20
  • Alc. vol 5.5%
  • EBC 32
Stiil: Dunkelweisse Humalate keetmisaeg: 60min
Keedueelne tihedus: Keedunõu suurus: 30L
Efektiivsus: 80% Partii suurus: 23L

Koostisosad

Linnased

Simpsons Finest Lager Malt 2,5-4,5 EBC 2.2kg
Dingemans Karrewheat 77 EBC 1.3kg
IREKS Munich 18-22 EBC 0.8kg
IREKS Wheat Light, 3-5 EBC 0.7kg
Simpsons Crystal T50™, 126-140 EBC 0.5kg
Simpsons DRC™ EBC 280-320 0.2kg

Humalad

Hallertau Mittelfruh 5,0%, 2020, humalagraanulid 100g (graanul)

Pärm

Lallemand Munich Classic kuivpärm 11g 18°C (kuiv)

Valmistamine

Kuidas retsepti lugeda?
Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.

  • 1Meskimine→ 60min

    1. 60min 67°C Mesk

  • 2Keetmine→ 60min

    1. 60min Keet
    2. 60min 30g Hallertau Mittelfrüh
    3. 15min 20g Hallertau Mittelfrüh
    4. 0min Whirlpool 50g Hallertau Mittelfrüh

  • 3Kääritamine

    1. Kääritus 18C

Märkused

Osta retsepti tooraine siit

Dunkelweisse

Hetkel otsas!
Laen tootepilti

17.56 €

Vaata valmistamise retsepti siit
Simpsons Finest Lager Malt
2.2 × Simpsons Finest Lager Malt 2,5-4,5 EBC

Laos

1.80 €
1.3 × Dingemans Karrewheat 77 EBC

HETKEL OTSAS

2.20 €
ireks malt
0.8 × IREKS Munich 18-22 EBC

Laos

1.80 €
0.7 × IREKS Wheat Light, 3-5 EBC

Laos

1.80 €
0.5 × Simpsons Crystal T50™, 126-140 EBC

Laos

2.90 €
simpsons-drc
0.2 × Simpsons DRC™ EBC 280-320

Laos

3.00 €
hop pellets
1 × Hallertau Mittelfruh 5,3%, 2021, humalagraanulid 100g

HETKEL OTSAS

4.80 €
1 × Lallemand Munich Classic kuivpärm 11g (parim enne: 01.2023)

Laos

1.75 €

HETKEL OTSAS

Kategooria:

Seotud tooted