Retsept

Cashmere NEIPA

Äärmiselt troopiline ja puuviljane New England IPA.

  • Algtihedus 1.077
  • Lõpp-tihedus 1.018
  • IBU 44
  • Alc. vol 7,7%
  • EBC 15,2
Stiil: NEIPA Humalate keetmisaeg: 60min
Keedueelne tihedus: 1.070 Keedunõu suurus: 30L
Efektiivsus: 77% Partii suurus: 25L

Koostisosad

Linnased

Simpsons Finest Pale Ale Maris Otter, EBC 4-6 3kg
Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise® EBC 3,5-5 3kg
Simpsons Wheat Malt 2-6 EBC 2kg
Simpsons Crystal T50™, 126-140 EBC 0.2kg

Humalad

Cashmere humalagraanulid 200g (graanul)
El Dorado humalagraanulid 100g (graanul)
Columbus humalagraanulid 100g (graanul)

Pärm

Lallemand LalBrew® New England kuivpärm, 11g 15-22°C (kuiv)

Valmistamine

Kuidas retsepti lugeda?
Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.
  • 1Meskimine→ 70min

    1. 60min 67°C Linnaste meskimine
    2. 10min 78°C Välja meskimine
  • 2Keetmine→ 60min

    1. 60min Lisa 30g Columbus humalaid
    2. 10min Lisa 40g Cashmere humalaid
    3. 0min Lisa 30g Cashmere humalaid
    4. 0min Lisa 50g El Dorado humalaid
    5. 0min Lisa 40g Columbus humalaid
  • 3Kääritamine

    1. Kääritada 1 nädal
    2. Teisel nädalal lisa 130g Cashmere, 50g El Dorado ja 30g Columbus humalaid.
    3. Peale teist nädalat villida õlu pudelisse
    4.

Märkused

Osta retsepti tooraine siit