Äärmiselt troopiline ja puuviljane New England IPA.
- Algtihedus 1.077
- Lõpp-tihedus 1.018
- IBU 44
- Alc. vol 7,7%
- EBC 15,2
| Stiil: NEIPA | Humalate keetmisaeg: 60min |
| Keedueelne tihedus: 1.070 | Keedunõu suurus: 30L |
| Efektiivsus: 77% | Partii suurus: 25L |
Retsept
Cashmere NEIPA
Koostisosad
Linnased
| Simpsons Finest Pale Ale Maris Otter, EBC 4-6 | 3kg |
| Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise® EBC 3,5-5 | 3kg |
| Simpsons Wheat Malt 2-6 EBC | 2kg |
| Simpsons Crystal T50™, 126-140 EBC | 0.2kg |
Humalad
| Cashmere humalagraanulid | 200g (graanul) |
| El Dorado humalagraanulid | 100g (graanul) |
| Columbus humalagraanulid | 100g (graanul) |
Pärm
| Lallemand LalBrew® New England kuivpärm, 11g | 15-22°C (kuiv) |
Valmistamine
Kuidas retsepti lugeda?Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.
-
1Meskimine→ 70min
1. 60min 67°C Linnaste meskimine 2. 10min 78°C Välja meskimine -
2Keetmine→ 60min
1. 60min Lisa 30g Columbus humalaid 2. 10min Lisa 40g Cashmere humalaid 3. 0min Lisa 30g Cashmere humalaid 4. 0min Lisa 50g El Dorado humalaid 5. 0min Lisa 40g Columbus humalaid -
3Kääritamine
1. Kääritada 1 nädal 2. Teisel nädalal lisa 130g Cashmere, 50g El Dorado ja 30g Columbus humalaid. 3. Peale teist nädalat villida õlu pudelisse 4.
Märkused
Osta retsepti tooraine siit
Cashmere NEIPA retseptikomplekt
6
%
38.68 €
Vaata valmistamise retsepti siit
Laos
