Retsept

American Pale Ale

American Pale Ale (APA) on hele humalane õlu. Sarnane IPAga, aga mitte nii mõru ja madalama alkoholisisaldusega. USA Summit humal annab õllele tugevalt puuviljase aroomi.

  • Algtihedus 1.052
  • Lõpp-tihedus 1.012
  • IBU 36
  • Alc. vol 5.3%
  • EBC 7.1
Stiil: American Pale Ale Humalate keetmisaeg: 60min
Keedueelne tihedus: 1.045 Keedunõu suurus: 30L
Efektiivsus: 70% Partii suurus: 25L

Koostisosad

Linnased

Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise® 5.9kg

Humalad

Strata 100g (graanul)

Pärm

Bry 97 15-22°C (kuiv)

Valmistamine

Kuidas retsepti lugeda?
Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.

  • 1Meskimine→ 70min

    1. 60min 67°C Linnaste meskimine
    2. 10min 78°C Välja meskimine

  • 2Keetmine→ 60min

    1. 60min Lisa 20g Strata humalaid
    2. 10min Lisa 20g Strata humalaid
    3. 0min Lisa 30g Strata humalaid

  • 3Kääritamine

    1. Lisa pärm
    2. Kääritada 1 nädal
    3. Teisel nädalal lisa 30g Strata humalaid
    4. Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

Märkused

Osta retsepti tooraine siit

American Pale Ale retseptikomplekt

6 %

20.19 €

Vaata valmistamise retsepti siit
5.9 × Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise® EBC 3,5-5

Laos

2.20 €
5.9 × Jahvatamine
0.15 €
hop pellets
1 × Columbus BBC 2022 17,6% humalagraanulid 100g

Laos

4.00 €
1 × Lallemand BRY-97 American West Coast kuivpärm 11g

Laos

3.50 €

Laos

Kategooria: Silt:

Seotud tooted