Retsept

Session IPA

Session IPA on mõõduka alkoholisisaldusega humalane õlu. Aroomilt ei jää see õlu tavalisele IPAle alla. Ideaalne maitsekas joogiõlu.

  • Algtihedus 1.047
  • Lõpp-tihedus 1.012
  • IBU 42.1
  • Alc. vol 4.6%
  • EBC 10
Stiil: Session IPA Humalate keetmisaeg: 60min
Keedueelne tihedus: 1.041 Keedunõu suurus: 30L
Efektiivsus: 70% Partii suurus: 25L

Koostisosad

Linnased

Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise® 5.1kg
Simpsons Dextrine EBC 1.3-1.6 0.13kg
Simpsons Crystal T50™ 0.13kg

Humalad

Mosaic 200g (graanul)

Pärm

Fermentis Safale US-05 15-22°C (kuiv)

Valmistamine

Kuidas retsepti lugeda?
Valimistamise etapi kogukestvus
Näitab kestvust. Näiteks meski linnaseid 60min
Näitab, mitmendal minutil enne etapi lõppu tuleb komponent lisada. Näiteks 10min enne lõpuu lisa 20g humalaid.
  • 1Meskimine→ 70min

    1. 60min 68°C Linnaste meskimine
    2. 10min 78°C Välja meskimine
  • 2Keetmine→ 60min

    1. 60min Lisa 16g Mosaic humalaid
    2. 10min Lisa 32g Mosaic humalaid
    3. 0min Lisa 52g Mosaic humalaid
  • 3Kääritamine

    1. Lisa pärm
    2. Kääritada 1 nädal
    3. Teine nädal lisada 100g Mosaic humalaid
    4. Peale teist nädalat villida õlu pudelisse

Märkused

Osta retsepti tooraine siit

Session IPA retseptikomplekt

5

25.19  24.00 

5.1 x Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise®

Finest Pale Ale Golden Promise® Golden Promise on kõrgelt hinnatud oma maitse, mitmekülgsuse ning tootlikuse pooest. Humalasõbralik linnas!. Suurepärane tasakaalustaja isegi kõige erilisemate humalate puhul. Väiksema virde algtiheduse puhul säilitab keha Sobivad stiild: Session IPA, Humalased vaadiõlled, SMASH õlled ja kõiksugu erinevad õlled Maitseomadused: Kergelt linnaseline Kasutus: kuni 100% EBC 3,5-5 Soodustus koguselt: kg hind...

instock

0.13 x Simpsons Dextrine EBC 1.3-1.6

Lisab õllele keha ja täidlust ning parandab vahu püsivust. Eriti sobilik heleda värvusega humalastes IPAdes mõruduse tasakaalustamiseks. Paljud teised tootjad kasutavad analoogse linnase puhul nimetusi nagu: CaraFoam, CaraPils ja DextraPils. Kasutus: kuni 5% igas õlles täidluse ning vahu parandajana. 10-20% Mild'ides ja magusates Stout'ides EBC: 1,3-1,6 Soodustus koguselt: kg hind alates 5 kg 1.45, 25...

instock

0.13 x Simpsons Crystal T50™

Selle karamell-linnase nimi tuleb Lovibond 50st. Ehk siis iga partii linnastamisel on eesmärk saada värvuseks 50 L. Suurepärane ning püsiv kvaliteet. Annab õllele ilusa värvi ja lisab maitsele kerget linnaselist ning mesist nooti. Sierra Nevada Brewing Co. peapruulija Steve Dresler ütleb nii: "We use Simpsons Malt as one of our primary speciality malts because we find...

instock

5 x Jahvatamine

Linnaste jahvatamine.

instock

mandarina bavaria

2 x Mosaic 11,2% humalagraanulid 100g

USA aroomihumal, mis on unikaalne segu lillelistest, troopilistest ja puuviljastest omadustest. Eripäraks on mustika, mandariini, papaia, roosi, muru ja isegi mullinätsu noodid. Alfahapped: 11,5 - 13,5% Beetahapped: 3,2 - 3,9% Õlid: 0,8 - 3 mL/100g

instock

1 x Lallemand BRY-97 American West Coast kuivpärm 11g

Puhta ja neutraalse maitseprofiiliga populaarne Ameerika eilipärm. Toodab vähese diatsetüülisisaldusega klassikalise Ameerika õlle. Võimaldab pruulida paljusid erinevaid õllesorte (APA, IPA, Amber, Stout, Porter jt), kus pärmi maitse õlles ei ole soovitav. Kiire käärimine, keskmine kuni kõrge käärimisaste, hea settimine. Kääritustemperatuur: 15-22°C Alkoholitaluvus: 13% ABV Doseerimine: 50 - 100 g/hl

instock

Kategooria: